Stout.

Stout… Hija de la Revolución Industrial. Las cervezas del tipo Stout surgieron como un subtipo de las Porter, en la época de la revolución industrial en Inglaterra. En esos años era necesaria una cerveza con alto valor alimenticio y energético para los trabajadores de las zonas portuarias que realizaban tareas de gran esfuerzo físico. Las […]

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¿Que tipos de cervezas hay?

Familias de cervezas. Existen innumerables estilos de cerveza. Sobre todo en cuanto a la cerveza artesanal se refiere, ya que cada maestro cervecero le imparte a su producto, un carácter distintivo de acuerdo a sus gustos. Esto se logra mediante las infinitas posibilidades de manejo de los ingredientes, temperaturas, tiempos y otros factores que inciden […]

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¿Como se hace la cerveza artesanal?

Método básico para elaborar cerveza artesanal. Si, como a nosotros, te gusta probar nuevas cervezas, conocer estilos diferentes y aprender más sobre esta bebida; probablemente el siguiente paso sea comenzar a elaborarla en casa. El proceso básico no es muy complejo, claro que con el tiempo y la práctica vas a ir entendiendo cómo interactúan […]

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¿Qué es la cerveza artesanal?

Si has llegado hasta aquí es porque sientes curiosidad sobre la cerveza artesanal. Tal vez nunca hayas leído sobre cerveza artesanal, o quizás ya estés dando tus primeros pasos en este mundo apasionante y vasto de la cerveza. Bien, ahora surgen las preguntas: “¿Que es la cerveza artesanal?” “¿Es distinta de ‘la otra cerveza’?” Una […]

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