American Amber Ale / Red Ale.

Las cervezas de estilo American Amber Ale (también llamadas Red Ale, dado su color ámbar intenso, casi rojizo), son derivadas de las tradicionales Amber Ales belgas. Como todas las cervezas de la familia Ale, son cervezas de fermentación alta, lo que significa que las levaduras se posicionan cerca de la superficie del líquido dentro del […]

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¿Como se hace la cerveza artesanal?

Método básico para elaborar cerveza artesanal. Si, como a nosotros, te gusta probar nuevas cervezas, conocer estilos diferentes y aprender más sobre esta bebida; probablemente el siguiente paso sea comenzar a elaborarla en casa. El proceso básico no es muy complejo, claro que con el tiempo y la práctica vas a ir entendiendo cómo interactúan […]

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¿Qué es la cerveza artesanal?

Si has llegado hasta aquí es porque sientes curiosidad sobre la cerveza artesanal. Tal vez nunca hayas leído sobre cerveza artesanal, o quizás ya estés dando tus primeros pasos en este mundo apasionante y vasto de la cerveza. Bien, ahora surgen las preguntas: “¿Que es la cerveza artesanal?” “¿Es distinta de ‘la otra cerveza’?” Una […]

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